<strong>BEKENTV</strong> - Terdapat beberapa manfaat tahu untuk kesehatan tubuh yang perlu diketahui, simak di sini. Mengonsumsi tahu sehari-hari dipercaya dapat menurunkan kolesterol, hal ini karena kandungan yang ada di dalamnya. Tahu dibuat dari olahan kacang kedelai, kemudian makanan ini terbuat dari susu kacang yang dikentalkan dan dibiarkan menggumpal. Cara membuat olahan tahu ini cukup sederhana, kamu bisa menyiapkan bahan sesuai kebutuhan. Tidak hanya membuat makanan, olahan tahu bisa juga digunakan untuk membuat minuman yang enak dan nikmat. Makanan satu ini cukup aman dikonsumsi asal tidak berlebihan, kamu bisa membuat berbagai olahan dari bahan satu ini.<!--nextpage--> Dalam proses pembuatannya, tahu ini mirip dengan keju, namun keju umumnya menggunakan susu sapi, sementara tahu menggunakan susu kacang kedelai. Diketahui tahu memiliki kandungan nutrisi yang kaya protein, karbohidrat, lemak, dan serat serta nutrisi lainnya. Berikut ini telah dirangkum beberapa manfaat tahu yang perlu diketahui. <strong>Manfaat tahu untuk kesehatan</strong> <strong>1. Menurunkan kadar kolesterol</strong> Tahu diketahui memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan yakni dapat menurunkan kadar kolesterol. Selain kaya protein, beberapa nutrisi lainnya juga menjadi salah satu faktor pendukung kesehatan. Dengan mengonsumsi tahu secara rutin dapat mencegah adanya penumpukan kolesterol dalam pembuluh darah.<!--nextpage--> Selain itu, berkat kandungan yang ada di dalamnya bisa menurunkan risikp terjadinya penyakit jantung. <strong>2. Meringankan gejala monopause</strong> Selain menurunkan kadar kolesterol, tahu ini juga bermanfaat untuk meringankan gejala monopause. Hal ini tentunya karena kandungan isoflavon yang ada di dalamnya, yang diketahui erat kaitannya dengan reseptor hormon estrogen. Kemudian hormon tersebut bisa mengalami pengurangan secara signifikan selama menopause. Walau begitu, hal ini masih perlu diteliti lebih lanjut untuk mengetahui manfaatnya. <strong>3. Menjaga berat badan</strong> Diketahui tahu dapat dimanfaatkan untuk kesehatan tubuh yakni dapat menjaga berat badan.<!--nextpage--> Sebagaimana tahu ini menjadi makanan pilihan dalam menjaga pola makan tetap sehat, pasalnya memiliki kalori rendah dan protein tinggi. Bahkan tahu menjadi salah satu makanan yang bebas kolesterol. Selain itu punya kandungan lemak yang kaya omega 3 yang mampu mengendalikan jumlah kolesterol. <strong>4. Meningkatkan fungsi ginjal</strong> Manfaat lainnya, diketahui tahu dapat meningkatkan fungsi ginjal, hal ini berkat kandungan yang ada di dalamnya. Kaya protein khususnya protein nabati dan kedelai, yang bisa membuat fungsi ginjal kembali normal. Selain itu, cukup mengonsumsi tahu baik bagi orang yang sedang menjalani dialisis atau transpalantasi ginjal.<!--nextpage--> <strong>5. Menurunkan risiko diabetes</strong> Manfaat berikutnya yang dapat kamu rasakan saat konsumsi tahu yakni dapat menurunkan risiko diabetes. Sejumlah penelitian membahas tentang korelasi antara risiko diabetes dan konsumsi kacang kedelai. Studi tahun 2020 menunjukkan bahwa makanan dari kacang kedelai ini dapat melindungi seseorang yang punya diabetes tipe 2. <strong>6. Menurunkan risiko peradangan tubuh</strong> Tak hanya itu saja, tahu juga memiliki manfaat bagi tubuh yakni dapat menurunkan risiko peradangan. Makanan ini juga kaya akan antioksidan, sehingga dapat membuat tubuh terlindungi dari adanya paparan radikal bebas yang dapat memicu kerusakan sel dan jaringan.<!--nextpage--> Pasalnya jika terjadi kerusakan sel dan jaringan, hal ini akan berdampak pada peradangan tubuh. Bahkan seseorang bisa terkena risiko berbagai penyakit kronis. <strong>7. Menjaga kesehatan tulang</strong> Selain menurunkan risiko peradangan, manfaat tahu yang bisa kamu dapatkan yakni dapat pula menjaga kesehatan tulang. Hal ini karena kandungan kalsium yang ada di dalamnya, berupa mineral yang sangat penting bagi kesehatan tulang dan gigi. Tak heran lagi, pasalnya kandungan kalsium pada tahu ini dapat membantu menjaga kekuatan dan kepadatan tulang. Bahkan berkat kandungan tersebut dapat mencegah osteoporosis, khususnya wanita yang cukup rentan terkena setelah menopause.<!--nextpage--> Inilah beberapa manfaat tahu bagi kesehatan yang masih jarang diketahui. Semoga membantu. <strong>(Annisa FL)</strong>