BEKENTV – Ada banyak manfaat biji alpukat yang perlu diketahui, simak penjelasannya di sini.
Kandungan dari biji alpukat ini seperti asam lemak, serat, karbohidrat, protein, kalsium, magnesium, hingga vitamin C.
Dari satu buah utuh, sekitar 13-18% terdapat biji alpukat di dalamnya.
Diketahui pula bahwa biji alpukat bisa menjadi obat herbal, misalnya dapat digunakan untuk menurunkan kolesterol.
Sebagai obat herbal, biji alpukat juga memiliki kandungan yang kaya akan antioksidan, terutama fenolik.
Buah dari biji alpukat ini memiliki nama latin Persea americana mill, dengan memiliki rasa khas yang digemari banyak orang.
Page 1 of 6
