Konsumsi murbei yang berlebihan bisa menyebabkan gangguan pencernaan seperti diare, kembung, atau gas. Hal ini disebabkan karena kandungan serat tinggi yang dapat mengganggu pencernaan bila dikonsumsi dalam jumlah besar.
Selain itu, murbei juga mengandung sorbitol, sejenis gula alkohol yang dapat bersifat laksatif (memperlancar buang air besar) jika dikonsumsi dalam jumlah tinggi.
Sorbitol dapat menarik air ke usus besar, yang bisa menyebabkan diare, terutama jika tubuh tidak terbiasa mencernanya.
3. Penurunan Gula Darah
Efek samping buah murbei bagi kesehatan ketika dikonsumsi secara berlebihan adalah dapat menurunkan gula darah pada tubuh.
















