Hal ini lantaran lobak mengandung serat tinggi yang baik untuk kesehatan pencernaan, namun konsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan seperti perut kembung, gas, dan diare.
Pasalnya, terlalu banyak serat dalam tubuh dapat memicu penumpukan gas di usus dan memperlambat pencernaan.
2. Mengganggu fungsi tiroid
Mengonsumsi lobak secara berlebihan juga dapat mengganggu fungsi tiroid lantaran lobak mengandung senyawa goitrogenik yang.
Goitrogen ini dapat menghambat penyerapan yodium oleh kelenjar tiroid, yang berpotensi menyebabkan pembengkakan atau hipotiroidisme.
Oleh sebah itu, bagi mereka yang memiliki masalah tiroid, disarankan untuk membatasi konsumsi lobak atau mengonsumsinya dalam bentuk yang dimasak untuk mengurangi efek goitrogenik.
Page 3 of 5
