Cek di Sini! Makanan yang Seharusnya Tidak Disarankan Dipanaskan untuk Sahur, Bisa Turunkan Kualitas dan Picu Risiko Kesehatan

Makanan yang seharusnya tidak disarankan dipanaskan untuk sahur salah satunya adalah sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kangkung.

Sayuran ini mengandung nitrat alami yang dapat berubah menjadi senyawa tertentu jika dipanaskan berulang kali.

Selain itu, tekstur sayuran hijau cenderung menjadi terlalu lembek dan kehilangan kesegaran rasanya.

Kandungan vitamin yang sensitif terhadap panas juga bisa berkurang drastis.

Jika ingin mengonsumsinya saat sahur, lebih baik masak dalam porsi kecil agar tidak perlu dipanaskan kembali.

2. Telur Olahan

Telur memang sumber protein yang baik, tetapi makanan yang seharusnya tidak disarankan dipanaskan untuk sahur termasuk telur yang sudah dimasak, terutama dalam bentuk orak-arik atau dadar.