Bukan hanya itu saja, kandungan mineral seperti selenium dan tembaga juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan daya tahan tubuh.
2. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat jamur tiram yang selanjutnya adalah untuk mendukung kesehatan jantung.
Pasalnya, jamur tiram memiliki senyawa bioaktif yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Sementara itu, terdapat beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi jamur tiram secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Bukan hanya itu saja, jamur tiram ini mengandung sterol, senyawa yang mirip dengan kolesterol yang dapat menghalangi penyerapan kolesterol di usus.
Page 4 of 8
