Bahan:
– 5 buah pisang kepok (dipotong-potong)
– Seiris jeruk nipis (untuk perasan)
– 1 liter air
– 2 batang kayu manis
– 3 batang cengkeh
– 4 buah kayu secang
– 2 lembar pandan (simpulkan)
– 150 gram gula pasir (sesuaikan selera)
– 50 gram gula merah
– Sejimpit garam
Pelengkap:
– Bihun (rendam di air panas dan tiriskan)
– Jelly (dipotong-potong)
Cara membuat:
- Lebih dulu didihkan air bersama dengan kayu manis, cengkeh, secang, pandan, gula pasir, gula merah, dan garam.
- Jika sudah mendidih, kemudian saring. Tambahkan pisang lalu direbus sampai pisang berubah warna.
- Selanjutnya kecilkan api dan beri perasan jeruk nipis.
- Bila sudah selesai, angkat dan sajikan dalam wadah dan beri isian n dan jelly. Bisa dihidangkan hangat maupun dingin, sesuai dengan selera.
4. Resep milkshake cokelat kacang
Page 4 of 5
