BEKENTV – Ada beberapa cara yang bisa digunakan untuk membuat pare lebih enak dan tidak pahit.
Salah satu cara mengolah pare agar tidak pahit adalah dengan mengiris tipis pare yang akan dimasak.
Pilihlah pare yang masih muda dengan warna hijau kemudian yang berukuran tidak terlalu besar.
Selanjutnya pare memiliki nama latin Momordica charantia yang berasal dari kawasan Asia, tepatnya India.
Lalu kemudian menyebar ke berbagai daerah Asia lainnya termasuk Indonesia.
Penting bagi kamu mengetahui beberapa tips simpel ini, agar olahan masakan pare bisa terasa lebih nikmat dan lezat.
Tak hanya itu, pare ini perlu kamu bersihkan dengan benar, lalu diiris tipis-tipis dan bisa di rendam dengan air garam, air asam atau direbus dengan daun jambu biji untuk menghilangkan rasa pahitnya.
