4. Tumis pare campur teri dan tempe pedas
Olahan pare enak dan tidak pahit yang lainnya adalah tumis pare campur teri tempe pedas. Perpaduan ketiga bahan ini terasa begitu lezat dan bikin nafsu makan jadi bertambah, begini cara membuatnya:
Bahan:
2 buah pare (buang isi, iris tipis)
50 gram tempe (goreng setengah matang)
50 gram ikan teri
Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu:
4 siung bawang merah (iris tipis)
7 buah cabai rawit (iris serong tipis)
5 siung bawang putih (haluskan)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Terasi (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Cara Membuat:
Remas irisan pare dengan garam hingga layu
Page 6 of 8
