Dengan tambahan labu kuning, maka wajik ini menjadi lebih lembut dan kaya akan nutrisi. Berikut resepnya.
Bahan:
300 gram beras ketan, rendam selama 3 jam lalu kukus hingga matang
200 gram labu kuning, kukus dan haluskan
200 ml santan kental
150 gram gula merah, serut
Sejumput garam
Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Cara membuat:
Masak santan, gula merah, dan garam hingga gula larut.
Masukkan ketan kukus dan labu kuning halus, aduk hingga tercampur rata dan kalis.
Ambil daun pisang, isi dengan adonan wajik, lalu bungkus rapi.
Sajikan wajik labu kuning sebagai kudapan manis yang lezat.
3. Sayur Bening Labu Kuning
Page 4 of 8
