Kolak labu kuning memiliki rasa yang manis, gurih, dan kaya akan rasa ini sangat pas dinikmati hangat maupun dingin. Berikut resepnya.
Bahan:
500 gram labu kuning, potong dadu
200 gram gula merah, serut halus
500 ml santan sedang
1 lembar daun pandan, simpulkan
Sejumput garam
100 gram kolang-kaling (opsional)
Cara membuat:
Masak santan bersama gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk agar santan tidak pecah.
Setelah gula merah larut, masukkan labu kuning dan kolang-kaling, kemudian masak kembali hingga labu empuk.
Sajikan kolak labu kuning hangat atau dingin sesuai selera.
2. Wajik labu kuning
Wajik merupakan kue tradisional berbahan dasar ketan yang biasanya manis dan kenyal.
Page 3 of 8
