Ubi ini mengandung serat, vitamin, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Berikut ini telah dirangkum beberapa makanan enak olahan ubi ungu yang wajib dicoba di rumah.
Resep dan cara membuat makanan enak olahan ubi ungu
1. Bolu Ubi Ungu
Bolu ubi ungu adalah pilihan sempurna untuk camilan sore atau teman kopi.
Dengan warna ungu yang menawan, bolu ini bukan hanya enak tetapi juga menarik. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
300 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
200 gram gula pasir
4 butir telur
200 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
100 ml minyak sayur
1 sendok teh vanilla ekstrak
Cara Membuat:
Panaskan oven pada suhu 180°C.
Page 2 of 6
