3. Perkedel tahu isian bayam
Bahan:
– 3 siung bawang putih
– 10 buah tahu (tahu biasa/tahu sumedang)
– 1 ikat bayam, ambil daun, potong halus
– 1 butir telur ayam
– 2 sdm tepung terigu
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt gula pasir
– 1 sdt kaldu jamur
– 1/4 sdt merica bubuk
Cara membuat:
Jika bahan sudah siap, terlebih dulu haluskan bawang putih.
Kemudian hancurkan tahu yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam wadah.
Lalu, masukkan semua bahan ke satu wadah tahu yang sudah dihancurkan.
Kemudian aduk merata, setelah itu bentuk sesuai selera.
Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan.
Jika sudah matang, angkat perkedel tahu siap untuk disajikan.
Page 5 of 6
