Bahan:
– 1 kg buah alpukat
– 100 ml kental manis putih
– 200 ml air
– 500 ml susu
– 1 sdm SP (pengemulsi)
Cara membuat:
Jika bahan sudah siap, masukkan buah alpukat, susu kental manis, dan air ke dalam blender Tekan dan tunggu sampai halus.
Kemudian tuang ke wadah lalu ditutup dan masukkan ke lemari es.
Tunggu sampai sedikit padat, sekitar 4 jam.
Kemudian keluarkan adonan, tambahkan SP dan kocok menggunakan mixer atau pengocok sampai merata dan lembut.
Jika sudah, masukkan lagi adonan ke lemari es.
Tunggu sampai membeku dan menjadi es krim.
Es krim alpukat pun siap untuk disajikan dan dinikmati selagi dingin.
Page 4 of 6
