2. Mengganggu Penyerapan Nutrisi
Konsumsi kacang tanah berlebihan juga dapat mengganggu penyerapan nutrisi di dalam tubuh.
Hal ini lantaran kacang tanah mengandung asam fitat, yaitu senyawa yang dapat mengikat mineral seperti zat besi, kalsium, dan zinc sehingga dapat menghambat penyerapan nutrisi tersebut oleh tubuh.
3. Memicu Reaksi Alergi
Konsumsi kacang tanah berlebihan juga dapat memicu adanya reaksi alergi pada tubuh.
Alergi kacang tanah menjadi salah satu jenis alergi makanan yang cukup umum dan dapat menyebabkan reaksi serius.
Pada penderita kondisi ini, konsumsi kacang tanah meskipun dalam jumlah kecil, dapat memicu gejala seperti gatal, ruam, pembengkakan, atau bahkan anafilaksis pada mereka yang memiliki alergi.
Page 3 of 5
