2. Mendukung perkembangan otak janin
Sayuran cruciferous ini juga merupakan sumber folat yang baik. Folat merupakan zat gizi yang berperan penting dalam mendukung perkembangan otak dan sistem saraf janin.
Kekurangan asupan folat pada awal kehamilan dapat meningkatkan risiko cacat lahir, seperti spina bifida.
Mengonsumsi makanan kaya asam folat untuk ibu hamil, seperti sayur kubis merah, bisa membantu menurunkan risiko komplikasi tersebut pada bayi yang lahir.
3. Menjaga kekebalan tubuh
Dalam 100 gram (g) sayur kol, terkandung vitamin C sebanyak 36,6 mg. Vitamin esensial ini dapat membantu menjaga kekebalan tubuh dan melawan infeksi selama masa kehamilan.
Page 3 of 7
