Senyawa flavonoid di dalam ekstrak buah salak juga efektif bisa menekan produksi melanin.
Sehingga dapat bermanfaat sebagai bahan dasar pembuatan krim pemutih kulit.
7. Peningkatan daya ingat
Buah salak memiliki kandungan beta karoten, pektin, dan kalium. Kemudian, dipercaya dapat melancarkan aliran darah pada otak.
Dengan mengonsumsi salak inilah membantu meningkatkan daya ingat.
Hanya saja, manfaat dari buah ini masih perlu untuk diteliti lebih lanjut lagi.
8. Mengontrol diabetes
Dalam sebuah penelitian, buah salak ini sangat baik dikonsumsi bagi penderita diabetes.
Hal ini diduga karena buah tersebut dapat menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Page 7 of 8
