3. Cegah Anemia
Dalam kacang hijau menyimpan kandungan yang sangat kaya akan zat besi sehingga dapat bermanfaat untuk mencegah anemia. Selain zat besi, kacang hijau juga kaya akan kalsium, natrium dan juga kalium.
Sehingga mineral ini dapat digunakan oleh tubuh untuk memproduksi sel darah merah sehingga dengan rutin mengonsumsi kacang hijau akan mencegah anemia.
4. Melancarkan Pencernaan
Adanya kandungan serat yang tinggi dalam kacang hijau bermanfaat untuk melancarkan pencernaan.
Selain itu, kandungan pati yang ada di dalam kacang hijau juga turut serta dalam proses ini.
Hal ini dikarenakan sifat pati yang dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di dalam usus sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan menghilangkan resiko sembelit.
