BEKENTV – Ada beberapa manfaat konsumsi cincau hitam sehari-hari yang perlu diketahui, simak ulasannya di sini.
Makanan cincau hitam dipercaya dapat menurunkan kolesterol darah, sehingga aman untuk dikonsumsi sesuai kebutuhan.
Cincau hitam memiliki rasa yang segar dan kenyal, selain itu sering digunakan sebagai campuran minuman dingin seperti es cincau, es cendol, dan es campur.
Lantas cincau ini merupakan bahan makanan yang dibuat dari daun mesona atau mesona chinensis.
Kemudian daun mesona yang sudah dicuci bersih, direbus dan diolah dengan menambahkan gula serta air hingga mengental dan membentuk agar-agar hitam.