BEKENTV – Ada beberapa cara yang bisa digunakan untuk membuat pare tidak pahit lagi, cek di sini penjelasannya.
Salah satu cara mengolah pare agar tidak pahit adalah dengan mengiris tips pare yang akan dimasak.
Pilihlah pare yang masih muda dengan warna hijau kemudian yang berukuran tidak terlalu besar.
Hal ini karena pare yang masih muda cenderung jauh lebih sedikit rasa pahitnya.
Tak hanya itu, pare ini perlu kamu bersihkan dengan benar, lalu diiris tipis-tipis dan bisa di rendam dengan air garam, air asam atau direbus dengan daun jambu biji untuk menghilangkan rasa pahitnya.
Selanjutnya pare memiliki nama latin Momordica charantia yang berasal dari kawasan Asia, tepatnya India.
Page 1 of 7
