Terlebih lagi, minuman ini mungkin jarang dikonsumsi, karena tidak banyak minuman yang dapat dipadukan dengan biji chia.
Selain dijasikan sebagai minuman, biji chia biasa diolah menjadi gel yang serupa dengan gelatin maupun dikonsumsi langsung.
Nah, biji chia diketahui mengandung beragam nutrisi penting. Dengan banyaknya ragam nutrisi, biji chia amat sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah nila gizi 100 gram biji chia yang dapat kamu ketahui. Yuk simak.
Kandungan Biji Chia
- Protein: 4 g
- Lemak: 0,5 g
- Karbohidrat: 10,5 g
- Serat: 5,3 g
- Kalsium: 122 mg
- Fosfor: 16 mg
- Besi: 13,9 mg
- Natrium: 3 mg
- Kalium: 259 mg
- Tembaga: 0,4 mg
- Seng: 0,7 mg
- Beta-karoten: 4,112 mcg
- Tiamin (vitamin B1): 0,5 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,1 mg
- Niasin: 0,2 mg
- Vitamin C: 24 mg
Banyak orang salah mengira bahwa biji chia seed dan selasih itu sama, namun ternyata berbeda. Kedua biji tersebut memang terlihat sama, namun jika keduanya dilihat secara langsung akan ditemukan perbedaannya.
Page 2 of 7
