BEKENTV – Terong ungu tidak dapat dikonsumsi secara berlebihan, pasalnya dapat memicu timbulnya beberapa efek samping.
Umumnya terong ungu dikenal sebagai sayuran yang kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Kandungan serat, vitamin, dan mineral di dalamnya menjadikannya pilihan yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari.
Meski demikian ada juga senyawa tertentu yang bisa berdampak negatif jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.
Salah satunya adalah solanin, yaitu senyawa alami yang terdapat dalam sayuran dari keluarga nightshade, termasuk terong.
Solanin ini bisa menjadi racun dalam jumlah tinggi dan menyebabkan berbagai gangguan kesehatan sehingga penting untuk mengonsumsi terong dalam jumlah yang wajar.
Page 1 of 6
