Masakan seperti tumis lokio dengan daging atau ikan menjadi menu populer di beberapa daerah.
Sementara itu, kucai justru lebih sering digunakan sebagai isian atau taburan, seperti pada martabak telur, pangsit, atau mie goreng.
4. Kandungan Nutrisi
Dari segi kandungan nutrisi, keduanya memiliki manfaat untuk kesehatan tetapi memiliki kandungan yang berbeda.
Daun lokio kaya akan vitamin C dan antioksidan yang baik untuk meningkatkan sistem imun dan melawan radikal bebas.
Sementara itu, kucai lebih banyak mengandung vitamin K yang dapat mendukung kesehatan tulang dan pembekuan darah.
5. Budidaya dan Pertumbuhan
Dari segi budidaya dan pertumbuhan, daun lokio tumbuh dalam rumpun kecil dengan batang yang lebih panjang sehingga membutuhkan perawatan yang cukup intensif untuk menghasilkan kualitas yang baik.
