BENGKULU, BEKENTV – Telur pindang adalah telur rebus yang dimasak lagi dengan aneka rempah dan daun-daunan wangi. Hasilnya, warna telur jadi cokelat alami dengan rasa yang lebih gurih dan aroma yang lebih sedap dibanding telur rebus biasa. Teksturnya juga lebih padat dan tidak hambar.
Menu sahur biasanya identik dengan makanan yang praktis, mengenyangkan, tapi tetap enak. Nah, telur pindang cocok banget untuk itu. Selain gampang dibuat, lauk ini bisa dimasak banyak sekaligus dan disimpan untuk beberapa hari.
Bahkan setelah disimpan semalaman di kulkas, rasanya justru makin meresap. Tinggal dipanaskan sebentar, sahur pun siap tanpa repot.
Page 1 of 3
