2. Sayur Asem Timun
Bahan:
- 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- 3 buah timun kecil, kupas dan potong-potong
- 4 buah bawang merah, iris tipis
- 1 ruas lengkuas
- cambah dele secukupnya
- belimbing wuluh, potong 2 bagian
- asem jawa secukupnya
- air, garam, gula pasir.
Cara membuat:
- Masukkan irisan bawang merah ke dalam air mendidih
- Masukkan cambah dele lalu diamkan sesaat
- Msukkan kacang panjang, timun, belimbing wuluh. Masak sampai empuk.
- Tambahkan garam dan gula, kemudian koreksi rasa.
- Sayur asam timun siap dinikmati.
3. Timun Kraus
Bahan:
- 4 buah timun
- 2 sdt bubuk cabai
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
- Cuci bersih timun
- Kupas dan iris daging timun
- Tambahkan bubuk cabai, kecap asin, dan gula pasir ke dalam potongan timun.
- Aduk-aduk hingga semua tercampur rata dan siap disajikan.
Page 3 of 5
