2. Manisan kedondong
Bahan-bahan
- 750 gr buah kedondong
- 600 ml air
- 10 buah cabai rawit
- 4 sdm gula pasir
- 3 buah cabai merah
- 1/2 sdt garam
- Pewarna kuning secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih buah kedondong yang sudah dikupas kulitnya.
- Potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- Didihkan air dalam panci.
- Tambahkan pewarna makanan dan gula pasir, aduk hingga larut.
- Haluskan cabai rawit dan cabai merah.
- Kemudian, masukkan ke dalam panci dan beri sedikit garam.
- Masukkan potongan buah kedondong dan biarkan sejenak hingga matang.
- Masukkan rebusan buah kedondong ke dalam kulkas selama beberapa waktu dan manisan kedondong pedas manis pun siap dihidangkan
Page 3 of 5
