Tumbuhan jahe ini disebut dengan nama Zingiber officinale, yang diketahui masih satu rumpun dengan kunyit, kencur, dan lengkuas.
Rasanya yang sedikit pedas dan manis, mampu memberikan sensasi kenikmatan bagi setiap orang yang mengonsumsinya.
Diketahui teh jahe ini dapat juga meningkatkan sistem imun seseorang, kamu bisa konsumsi sehari-hari.
Melansir Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram jahe segar memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut.
Kalium: 441,7 mg.
Fosfor: 39 mg.
Kalsium: 21 mg.
Natrium: 12 mg.
Vitamin C: 4 mg.
Niasin (vitamin B3): 3,3 mg.
Zat besi: 1,6 mg.
Seng: 0,7 mg.
Riboflavin (vitamin B2): 0,17 mg.
Page 2 of 7
