Salah satu senyawa tersebut adalah propenil sulfida, yang juga ditemukan dalam bawang merah dan bawang putih.
Senyawa ini bisa menyebabkan rasa terbakar, gatal, atau peradangan pada kulit, terutama jika kulit sensitif atau terjadi kontak langsung dalam jumlah banyak.
Selain itu, jus atau getah yang keluar dari daun bawang juga bisa menjadi iritan pada kulit.
Jika kulit terpapar daun bawang dalam waktu lama atau dengan konsentrasi tinggi, bisa timbul reaksi seperti ruam atau iritasi ringan.
Jika merasa kulit teriritasi setelah menyentuh daun bawang, disarankan untuk segera mencuci tangan dengan sabun dan air dingin.
Page 6 of 7
