Efek Samping Minyak Zaitun
1. Menyebabkan Peradangan
Minyak zaitun mengandung asam oleat sebanyak 78% yang mana zat ini memainkan peran penting dalam melepaskan lipopolisakarida atau LPS.
Semakin banyak LPS yang terkandung di dalam darah maka semakin besar tingkat peradangan yang disebabkan oleh sel-sel kekebalan tubuh.
2. Peningkatan Asupan Kalori
Meskipun kaya akan lemak sehat, minyak zaitun menjadi salah satu jenis minyak tinggi kalori. Mengonsumsi minyak zaitun dalam jumlah berlebihan tanpa memperhatikan asupan kalori total dapat menyebabkan peningkatan berat badan.
Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi minyak zaitun dengan bijak, sejalan dengan kebutuhan kalori harian.