Setiap orang memiliki sensitivitas berbeda terhadap jenis makanan tertentu. Mengenali sinyal tubuh menjadi langkah penting untuk mencegah kondisi yang lebih serius.
4. Mengganggu Penyerapan Mineral Tertentu
Efek samping berikutnya berkaitan dengan kandungan senyawa alami seperti fitat. Senyawa ini dapat mengikat mineral tertentu seperti zat besi dan seng.
Sehingga penyerapan di dalam tubuh menjadi kurang optimal jika dikonsumsi berlebihan.
Bagi kamu yang memiliki risiko kekurangan zat besi, konsumsi kacang panjang dalam jumlah besar tanpa variasi makanan lain bisa kurang ideal. Mengombinasikannya dengan sumber vitamin C dapat membantu meningkatkan penyerapan mineral.
Page 4 of 7
