Kedua makanan ini seolah telah menjadi ciri khas atau ikon dari Hari Raya Idul Fitri itu sendiri.
Bahkan konon ketupat dan opor ayam ini telah ada dan menjadi hidangan khas lebaran sejak zaman Sunan Kalijaga pada abad ke 15 silam.
Tidak hanya itu, kedua hidangan ini memiliki filosofis tersendiri, yaitu ketupat yang berarti ‘ngaku lepat’ atau mengakui kesalahan.
3. Sambal Goreng Ati
Selain ketupat, sambal goreng ati juga turut meramaikan jajaran makanan khas lebaran yang disajikan saat hari raya ini.
Sambal goreng ati biasanya ada sebagai pendamping ketupat dan juga opor ayam berkat rasanya yang pedas dan dapat menyeimbangkan rasa santan dari opor ayam yang gurih.
Page 3 of 6
