Mitos dan Fakta Tentang Telur
1. Mitos Telur Menyebabkan Kolesterol Tinggi
Mitos pertama yang banyak diperbincangkan adalah mitos tentang telur yang menyebabkan kolesterol tinggi.
Faktanya, kuning telur memang mengandung kolesterol dan penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi telur dalam jumlah wajar tidak langsung meningkatkan kolesterol darah.
Sejatinya, kolesterol dalam makanan tidak selalu berdampak besar pada kolesterol tubuh, karena tubuh kita secara alami mengatur produksinya.
2. Mitos Telur Mentah Lebih Sehat Daripada Telur Matang
Mitos lainnya adalah mitos bahwa telur mentah lebih sehat daripada telur matang sehingga banyak orang yang memilih untuk mengonsumsi telur mentah dalam pengobatan atau mengonsumsi telur setengah matang.
