– 100 ml sari buah leci
– 300 ml siru rasa leci
– 250 gr gula pasir
– 250 mutiara hijau
– Es keprok (secukupnya)
Cara membuat:
Setelah bahan-bahan sudah siap, campurkan bumbu agar-agar, susu, dan gula ke dalam panci.
Kemudian masak sambil diaduk-aduk secara merata dan tunggu sampai mendidih.
Lalu tuangkan larutan maizena dan diaduk sampai mendidih kembali.
Tambahkan ekstrak almond, aduk kembali. Setelah dirasa cukup, angkat lalu aduk dampai uap panas berkurang.
Kemudian, kamu bisa siapkan cetakan berbentuk telur puyuh atau sesuai selera.
Selanjutnya, tuang adonan dengan perlahan, tunggu sampai padat, kemudian simpan di dalam lemari es.
Page 5 of 7
