Cara membuat:
Masukkan tahu ke dalam bumbu garam, kemudian goreng sampai kulitnya erwarna kuning, tiriskan.
Lalu sambal terasi, lengkuas dan daun salam ditumis setelah itu masukkan tahu, diaduk merata dan tunggu sebentar.
Tambahkan air, tunggu sampai mendidih kemudian tuang air santan, diaduk lagi dan beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk.
Masukkan cabai besar dan rawit hijau, kemudian dimasak sampai bumbu menyesap ke dalam tahu, jika sudah angkat dan sajikan.
2. Resep tahu asam pedas
Bahan:
– 1 kotak tahu sutra
– Minyak goreng (secukupnya)
Bahan saus:
– 2 sdm minyak sayur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
Page 3 of 7
