150 gram jamur tiram, suwir
2 siung bawang merah, cincang
2 siung bawang putih, cincang
2 butir telur
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak sayur
Garam dan merica secukupnya
Daun bawang, iris halus untuk taburan
Cara memasak:
– Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
– Masukkan jamur tiram, masak hingga layu
– Pindahkan bahan ke pinggir wajan, pecahkan telur di bagian tengah dan orak-arik hingga matang
– Tambahkan nasi putih dan kecap manis, aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica
– Masak hingga semua bahan tercampur rata, angkat, dan taburi dengan daun bawang sebelum disajikan
Page 7 of 8
