<strong>BEKENTV</strong> - Menu olahan dari udang bisa kamu jadikan inspirasi saat sahur Ramadhan nanti, dijamin bikin kenyang dan semangat saat makan sahur. Udang menjadi salah satu menu bahan masakan yang favorit bagi masyarakat Indonesia. Ditambah lagi sangat mudah untuk diolah, salah satunya asam manis. Perpaduan rasa asam, manis dan gurih dari udang membuat hidangan ini terasa begitu lezat, dan menggiurkan saat disantap. Ada beberapa kereasi masakan udang asam manis yang sangat mudah dibuat namun rasanya tidak kalah dengan hidangan udang asam manis di restoran pada umumnya. Simak selengkapnya dalam penyajian informasi BEKENTV berikut ini. Resep Masakan Udang Asam Manis <strong>1. Resep Udang Asam Manis Nanas</strong> <strong>Bahan:</strong> <ul> <li>500 gram udang, buang kepala dan bersihkan</li> <li>5 siung bawang putih, cincang</li> <li>1 buah tomat, potong-potong</li> <li>1 potong nanas, iris dadu</li> <li>1 sdm saus tomat</li> <li>cuka secukupnya, sesuai selera</li> <li>merica secukupnya</li> <li>garam secukupnya</li> <li>gula secukupnya</li> <li>1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air</li> <li>air secukupnya</li> <li>minyak</li> </ul> <strong>Cara Membuat:</strong> <ol> <li>Bersikan udang hingga tidak ada kotoran yang tersisa</li> <li>Goreng udang hingga beruba warna</li> <li>Tumis bawang putih hingga harum</li> <li>Tambahkan saus tomat dan air secukupnya</li> <li>Bumbui dengan merica, garam dan sedikit cuka, lalu angkat</li> <li>Tambahkan udang yang sudah digoreng</li> <li>Tambahkan larutan tepung maizena</li> <li>Tambahakan tomat iris dan nanas lalu aduk</li> <li>Setelah sekitar 2 menit angkat</li> <li>Udang asam manis nanas siap dinikmati</li> </ol> <!--nextpage--> <strong>2. Resep Udang Asam Manis Jagung</strong> <strong>Bahan:</strong> <ul> <li>500 gram udang, lepas kepala dan ambilkan</li> <li>1 buah jagung manis, pipil</li> <li>5 siung bawang putih, cincang</li> <li>1 buah bawang bombay, iris</li> <li>4 cabai rawit, jumlah sesuaikan dengan selera</li> <li>1 ruas jahe, geprek</li> <li>2 sdm saus tiram</li> <li>2 sdm saus tomat</li> <li>merica secukupnya</li> <li>gula secukupnya</li> <li>garam secukupnya</li> <li>1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air</li> <li>air secukupnya</li> <li>minyak secukupnya</li> </ul> <strong>Cara Membuat:</strong> <ol> <li>Bersihkan udang hingga tidak ada kotoran yang tersisa</li> <li>Goreng udang hingga berubah warna namun jangan terlalu lama</li> <li>Tumis bawang putih, bawang bombai, cabe rawit dan jahe samapi wangi</li> <li>Tambahakan jagung dan tumis hingga beberapa waktu</li> <li>Tambahkan saus tiram, saus tomat dan sedikit air</li> <li>Bumbui dengan merixa, garam dan gula</li> <li>Tambahkan udang yang sudang digoreng dan sedikit larutan tepung meizena</li> <li>Udang asam manis jagung siap dinikmati</li> </ol> <!--nextpage--> <strong>3. Resep Udang Asam Manis</strong> <strong>Bahan:</strong> <ul> <li>500 gram udang, buang kepala dan bersihkan</li> <li>1 buah wortel, iris</li> <li>5 siung bawang putih</li> <li>1 bawang bombay</li> <li>1 ruas jahe, geprek</li> <li>5 sdm saus tomat</li> <li>1 sdt saus tiram</li> <li>garam secukupnya</li> <li>gula secukupnya</li> <li>merica secukupnya</li> <li>1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air</li> <li>daun bawang, iris</li> <li>minyak</li> </ul> <strong>Cara Membuat:</strong> <ol> <li>Berisihkan udang dengan air mengalir</li> <li>Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum dengan minyak wijen</li> <li>Tambahkan udang lalu tumis hingga berubah warna</li> <li>Tambahkan saus tomat, perbumbuan dan sedikit air</li> <li>Tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa</li> <li>Tambahakan sedikit larutan maizena dan aduk</li> <li>Tambahakan sedikit irisan daun bawang</li> <li>Udang asam manis siap dinikmati</li> </ol> <!--nextpage--> Demikian itulah 3 resep olahan menu masakan sahur udang asam manis ala restoran. Selamat mencoba!