Bikin Semangat Makan Sahur, Berikut Ini 3 Resep Menu Masakan Udang Asam Manis Ala Restoran

2. Resep Udang Asam Manis Jagung
Bahan:

• 500 gram udang, lepas kepala dan ambilkan
• 1 buah jagung manis, pipil
• 5 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombay, iris
• 4 cabai rawit, jumlah sesuaikan dengan selera
• 1 ruas jahe, geprek
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• merica secukupnya
• gula secukupnya
• garam secukupnya
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
• air secukupnya
• minyak secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersihkan udang hingga tidak ada kotoran yang tersisa
2. Goreng udang hingga berubah warna namun jangan terlalu lama
3. Tumis bawang putih, bawang bombai, cabe rawit dan jahe samapi wangi
4. Tambahakan jagung dan tumis hingga beberapa waktu
5. Tambahkan saus tiram, saus tomat dan sedikit air
6. Bumbui dengan merixa, garam dan gula
7. Tambahkan udang yang sudang digoreng dan sedikit larutan tepung meizena
8. Udang asam manis jagung siap dinikmati