Pasalnya bayam punya kandungan asam oksalat yang cukup tinggi diantara sayuran hijau lainnya.
Menurut Cedar-Sinai Medical Center, saat kristal oksalat tergabung dalam kalsium yang ada di ginjal, kejadian tersebut dapat membentuk batu ginjal.
Meskipun jarang, hanya saja jika kamu mengonsumsi makanan yang kaya akan oksalat dalam jumlah yang tidak sedikit, kamu bisa terkena hiperoksaluria; yang merupakan ekskresi urine oksalat berlebih.
2. Menimbulkan alergi
Tak hanya itu saja, makan bayam berlebihan dapat pula menimbulkan reaksi alergi.
Meski jarang dialami, namun sebagian orang cukup sensitif dengan kandungan yang ada di dalamnya, seperti salisilat dalam sayur ini.
Page 2 of 6
