Selain itu, mentega juga dapat membantu memberikan warna emas yang menarik pada permukaan kue saat dipanggang.
Untuk lebih jelasnya, simaklah dalam rangkuman BEKENTV berikut ini.
Fungsi Mentega dalam Masakan
1. Memberikan Rasa yang Kaya dan Gurih
Fungsi mentega dalam masakan yang pertama adalah dapat memberikan rasa yang kaya dan gurih.
Pasalnya, mentega memiliki rasa creamy dan gurih yang dapat memperkaya cita rasa masakan sehingga ketika digunakan dalam masakan, mentega memberikan sentuhan rasa yang unik dan menambah kelezatan hidangan.
Dalam saus, sup, dan berbagai makanan panggang, mentega dapat memberikan rasa yang sulit digantikan oleh bahan lain.
Page 2 of 5
