Ayam Penyet Simpel Tapi Lezat, Cocok Dihidangkan Saat Sahur Pertama 2026 Ini, Yuk Kepoin Resepnya!

Nah, daripada penasaran dengan resepnya mending cek dalam rangkuman artikel BEKENTV berikut ini.
Resep Ayam Penyet Sambal Korek
Bahan:

• 1 ekor ayam
• Bumbu Ungkep Ayam:
• 7 siung bawang putih, haluskan
• 2 ruas kunyit, haluskan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah

Bahan Sambal Korek

• 10 buah cabai rawit japlak
• 3 siung bawang putih
• 1/4 sdt terasi
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 4 sdm minyak panas sisa goreng ayam

Cara Membuat:

1. Masak ayam penyet
2. Bersihkan ayam, potong sesuai selera, sisihkan.
3. Tumis bumbu ungkep, masukkan ayam dan air. Rebus hingga air asat.
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.