Nah, daripada penasaran dengan resepnya mending cek dalam rangkuman artikel BEKENTV berikut ini.
Resep Ayam Penyet Sambal Korek
Bahan:
- 1 ekor ayam
- Bumbu Ungkep Ayam:
- 7 siung bawang putih, haluskan
- 2 ruas kunyit, haluskan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah
Bahan Sambal Korek
- 10 buah cabai rawit japlak
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt terasi
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 4 sdm minyak panas sisa goreng ayam
Cara Membuat:
- Masak ayam penyet
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera, sisihkan.
- Tumis bumbu ungkep, masukkan ayam dan air. Rebus hingga air asat.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Page 2 of 3
















