Bentuknya oval, seukuran telur ayam, dengan kulit berwarna merah keunguan yang mengilap.
Daging buahnya berair dengan rasa asam manis sehingga sering diolah menjadi jus atau sirup dibandingkan sebagai sayuran.
5. Terong Putih
Sesuai namanya, terong putih memiliki kulit berwarna putih dengan bentuk bulat lonjong atau seperti telur.
Daging buahnya tebal dan rasanya lebih manis dibandingkan jenis terong lainnya sehingga banyak digemari.
Terong ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan, baik digoreng, dipanggang, maupun ditumis sesuai selera.
Demikian itulah beberapa ragam jenis sayuran terong yang ada di Indonesia. Semoga bermanfaat!
Page 4 of 4
