BENGKULU, BEKENTV – Singkong dikenal sebagai bahan pangan lokal yang murah, mudah didapat, dan serbaguna. Kini, singkong tak lagi identik dengan kudapan tradisional saja, karena bisa diolah menjadi sajian bergaya kekinian dengan tampilan menarik dan rasa yang tak kalah dari makanan berbahan kentang atau tepung terigu.
Dengan teknik pengolahan yang tepat dan sentuhan bumbu modern, singkong dapat diubah menjadi camilan keluarga sekaligus peluang usaha kuliner. Berikut beberapa inspirasi olahan singkong yang bisa dijadikan teman santai atau lauk pendamping dengan cita rasa istimewa.
1. Perkedel Singkong
















