BENGKULU, BEKENTV – Risotto adalah hidangan nasi khas Italia yang dimasak pelan-pelan pakai kaldu sampai teksturnya jadi lembut dan creamy.
Bedanya dengan nasi biasa, risotto dimasak sedikit demi sedikit sambil diaduk, supaya pati alami dari berasnya keluar. Hasilnya, nasi jadi lengket lembut tanpa perlu banyak tambahan krim.
Kalau kamu suka makanan gurih dan creamy tapi tetap pengin ada sensasi pedasnya, risotto pedas krimi dengan taburan rawit ini wajib banget dicoba. Rasa gurih, lembut, dan pedasnya nyatu dengan pas di lidah, apalagi buat orang Indonesia yang doyan pedas.
Awalnya, risotto dikenal dengan rasa gurih ringan dan aroma keju yang khas. Tapi sekarang, banyak orang mulai bereksperimen dengan berbagai rasa, termasuk menambahkan unsur pedas. Inovasi ini bikin risotto jadi lebih variatif dan bisa dinikmati siapa saja, dari yang suka rasa klasik sampai pencinta pedas.
