BEKENTV – Menu olahan dari udang bisa kamu jadikan inspirasi saat sahur Ramadhan nanti, dijamin bikin kenyang dan semangat saat makan sahur.
Udang menjadi salah satu menu bahan masakan yang favorit bagi masyarakat Indonesia. Ditambah lagi sangat mudah untuk diolah, salah satunya asam manis.
Perpaduan rasa asam, manis dan gurih dari udang membuat hidangan ini terasa begitu lezat, dan menggiurkan saat disantap.
Ada beberapa kereasi masakan udang asam manis yang sangat mudah dibuat namun rasanya tidak kalah dengan hidangan udang asam manis di restoran pada umumnya.
Simak selengkapnya dalam penyajian informasi BEKENTV berikut ini.
Resep Masakan Udang Asam Manis
1. Resep Udang Asam Manis Nanas
Bahan:
- 500 gram udang, buang kepala dan bersihkan
- 5 siung bawang putih, cincang
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 potong nanas, iris dadu
- 1 sdm saus tomat
- cuka secukupnya, sesuai selera
- merica secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- air secukupnya
- minyak
Cara Membuat:
- Bersikan udang hingga tidak ada kotoran yang tersisa
- Goreng udang hingga beruba warna
- Tumis bawang putih hingga harum
- Tambahkan saus tomat dan air secukupnya
- Bumbui dengan merica, garam dan sedikit cuka, lalu angkat
- Tambahkan udang yang sudah digoreng
- Tambahkan larutan tepung maizena
- Tambahakan tomat iris dan nanas lalu aduk
- Setelah sekitar 2 menit angkat
- Udang asam manis nanas siap dinikmati
Page 1 of 4
