BEKENTV – Ramadhan tahun 2026 tinggal menghitung hari, tentunya saat ini kamu sedang mencari-cari resep untuk hidangan sahur pertamamu, temukan jawaban resepnya disini.
Puasa diawali dengan makan sahur saat dini hari, kemudian dari terbit fajar muslin dilarang mengkonsumsi apapun lagi hingga terbenam matahari.
Oleh karena itu, menu sahur sangat penting diperhatikan agar dapat menunjang kesehatan selama berpuasa.
Menu sahur yang sehat ini ada kombinasi antara gizi yang seimbang, agar saat menjalani puasa tubuh senantiasa selalu sehat.
Berikut ini, BEKENTV akan menyajikan 3 resep hidangan yang siap menemani sahur pertamamu di tahun 2026.
Resep Hidangan Sahur 2026
1. Sop Buntut
Bahan
- 1½ kg buntut sapi
- 12 siung bawang putih
- 1½ sdm merica putih utuh
- 5 iris pala
- 7 biji cengkeh
- 8 siung bawang merah rajang
- 8 siung bawang putih rajang
- 2 tangkai seledri
- 3 tangkai daun bawang
- 3 buah tomat belah 4
- 3/4 sdt gula pasir
- Kentang sesuai selera
- Wortel sesuai selera
Cara membuat
- Rebus buntut sapi hingga setengah matang
- Cuci dan bersihkan buntut sapi dengan air mengalir kemudian rebus sampai empuk
- Tumis bawag putih dan merica yang sudah dihaluskan dan tambahkan air secukupnya
- Tuang air bawang putih dan merica yang sudah ditumis ke dalam rbusan sup buntut
- Tambahkan irisan bumbu-bumbuh ke dalam rebusan buntut sapi
- Beri penyedap secukupnya
- Tambahkan sedikit gula pasir dan koreksi rasa
- Tambahkan kentang dan wortel yang sudah di potong-potong
- Tunggu beberapa waktu hingga kentang dan wortel sedikit empuk
- Sop buntut siap dinikmati.
Page 1 of 4
