5. Membantu Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Sebagai makanan fermentasi, tape memiliki kandungan senyawa aktif yang berpotensi mendukung sistem imun.
Mikroorganisme baik dari hasil fermentasi membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus.
Selain itu diketahui memiliki peran besar dalam menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit.
6. Membantu Penyerapan Nutrisi Lebih Optimal
Proses fermentasi pada tape membuat beberapa zat gizi menjadi lebih mudah diserap oleh tubuh.
Ragi memecah senyawa kompleks menjadi bentuk yang lebih sederhana, sehingga tubuh dapat memanfaatkan nutrisi seperti vitamin B dengan lebih efektif.
Page 4 of 5
