BEKENTV – Tak kalah dengan jenis sayuran hijau lainnya, dalam sayur katuk juga menyimpan banyak kandungan nutrisi baik.
Dengan nama latinnya sauropus androgynus sayur katuk ini berasal dari Asia Tenggara yang kemudian populer di Indonesia.
Diketahui sayuran jenis ini dapat umbuh subur di dataran rendah atau sekitar 120 meter di atas permukaan laut dan kerap dipanggil sayur manis oleh masyarakat.
Sayur katuk biasanya diolah menjadi berbagai macam masakan seperti ditumis, direbus, atau bahkan disantan, karena rasanya yang diidentik dengan rasa manis sehingga saat diolah sangatlah lezat untuk dinikmati.
Page 1 of 5
