BEKENTV – Bento merupakan bekal makanan yang berasal dari Jepang dan dikenal karena tampilannya yang rapi, menarik, serta memiliki kombinasi menu yang seimbang.
Saat ini, bento tidak hanya populer di Jepang, tetapi juga banyak dibuat oleh masyarakat Indonesia sebagai bekal sekolah, kuliah, maupun bekerja.
Selain tampilannya yang menggugah selera, bento juga membantu seseorang mengatur porsi makan dan memastikan kebutuhan gizi harian lebih terpenuhi.
Kabar baiknya, membuat bento tidak harus menggunakan bahan mahal atau teknik yang rumit.
Berikut cara mudah membuat bento enak sehari-hari yang bisa dicoba di rumah.
1. Siapkan Kotak Bento yang Sesuai Kebutuhan
Langkah pertama adalah memilih wadah atau kotak bento yang sesuai dengan kebutuhan.
Gunakan kotak makan yang memiliki beberapa sekat agar makanan tidak mudah bercampur.
Sekat ini juga membantu menata makanan menjadi lebih rapi dan menarik.
Jika tidak memiliki kotak bento khusus, kotak makan biasa yang dilengkapi wadah kecil tambahan juga bisa digunakan untuk menyusun bekal dengan lebih teratur.
2. Pilih Menu dengan Gizi Seimbang
Bento yang baik tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga mengandung nutrisi yang seimbang.
Usahakan dalam satu kotak terdapat sumber karbohidrat, protein, sayuran, dan buah.
Contohnya adalah nasi sebagai sumber energi, ayam atau telur sebagai sumber protein, serta wortel, brokoli, atau mentimun sebagai pelengkap sayuran.
Kombinasi menu yang seimbang membantu tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk beraktivitas sepanjang hari.
3. Gunakan Menu yang Mudah Dibuat
Untuk kebutuhan sehari-hari, pilih menu yang praktis dan tidak memerlukan waktu memasak terlalu lama.
Beberapa pilihan menu yang cocok untuk bento antara lain:
- Nasi putih atau nasi kepal.
- Telur dadar gulung.
- Ayam teriyaki.
- Nugget ayam.
- Sosis panggang.
- Tumis sayuran.
- Buah potong.
Menu sederhana seperti ini tetap lezat dan mudah disiapkan, terutama pada pagi hari sebelum beraktivitas.
4. Tata Makanan dengan Rapi
Salah satu ciri khas bento adalah penyajiannya yang tertata dengan baik.
Mulailah dengan menempatkan nasi terlebih dahulu sebagai bagian utama.
Setelah itu, susun lauk dan sayuran di bagian lain sesuai ukuran kotak makan.
Gunakan ruang yang tersedia secara maksimal agar makanan tidak mudah bergeser saat dibawa.
Penataan yang rapi membuat bento terlihat lebih menarik dan meningkatkan selera makan.
5. Tambahkan Warna dari Sayur dan Buah
Bento yang menarik biasanya memiliki kombinasi warna yang beragam.
Gunakan sayuran seperti wortel oranye, brokoli hijau, jagung kuning, atau tomat merah untuk mempercantik tampilan bekal.
Selain itu, tambahkan buah seperti apel, anggur, semangka, atau jeruk sebagai pencuci mulut.
Warna yang beragam tidak hanya membuat bento lebih cantik, tetapi juga menandakan variasi nutrisi yang lebih lengkap.
6. Buat Bentuk yang Menarik
Jika memiliki waktu lebih, kamu bisa membuat bentuk makanan yang lebih kreatif.
Contohnya, nasi dapat dibentuk menjadi bulatan kecil, hati, atau karakter sederhana menggunakan cetakan makanan.
Telur dadar juga bisa dipotong menjadi bentuk bunga atau bintang.
Cara ini sangat cocok untuk bekal anak sekolah karena dapat membuat mereka lebih semangat menghabiskan makanan yang dibawa.
7. Perhatikan Kebersihan dan Keamanan Makanan
Kebersihan menjadi hal yang sangat penting saat membuat bento.
Pastikan seluruh bahan makanan dimasak hingga matang dan disimpan dalam wadah yang bersih.
Hindari memasukkan makanan yang masih sangat panas ke dalam kotak karena dapat mempercepat pertumbuhan bakteri dan membuat makanan cepat basi.
Jika bekal akan disimpan cukup lama, pilih menu yang tidak mudah rusak dan simpan di tempat yang sejuk.
Membuat bento enak sehari-hari sebenarnya tidak sulit. Selain membantu menghemat pengeluaran, bento juga memungkinkan kamu mengontrol kualitas makanan yang dikonsumsi setiap hari.
Dengan sedikit kreativitas, bekal sederhana pun dapat terlihat istimewa dan membuat waktu makan menjadi lebih menyenangkan.
