<strong>BEKENTV </strong>- Ada beberapa cara membuat olahan asinan buah mangga yang dapat disajikan di rumah. Asinan dapat diartikan sebagai pengolahan makanan dengan cara diasinkan menggunakan garam dan juga diasamkan dengan cuka. Dengan cita rasa yang khas, sajian ini tentu tidak boleh dilewatkan begitu saja. Kamu bisa mencoba langsung di rumah. Kamu akan merasakan manis serta asam lalu dipadukan larutan gula, garam, cuka, asam jawa dan berbagai bumbu lainnya. Bahkan asinan buah cukup mudah dibuat dengan bahan yang simple. Selain itu, buah yang dipakai akan direndam dalam larutan air garam. Tidak kalah nikmat, asinan buah ini tentu bisa menjadi pilihan banyak orang ketika bosan dengan pengolahan yang biasa.<!--nextpage--> Tidak sedikit orang telah mencoba membuat makanan dengan cara ini. Berbeda dengan olahan pada umumnya, kamu bisa mencoba beberapa resep di sini. Salah satunya kamu bisa membuat asinan mangga, sebagaimana buah ini memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan. Dilansir dari laman briliofood.net, berikut beberapa cara membuat dan resep asinan buah yang segar dan nikmat untuk disajikan. <strong>Cara membuat dan resep membuat asinan mangga</strong> <strong>1. Resep asinan mangga</strong> <strong>Bahan-bahan:</strong> - 3 buah mangga muda - 3 cabai merah - 5 cabai rawit - 3 sdm gula pasir - 1 sdm cuka - 1/2 sdm garam - Air secukupnya <strong>Cara membuat:</strong> Terlebih dulu kupas mangga, kemudian dipotong-potong.<!--nextpage--> Setelah itu rendam mangga dalam air lalu tiriskan. Selanjutnya kamu dapat haluskan cabai dan juga garam. Setelah dihaluskan, rebuslah air dan juga tambahkan cabai halus. Lalu masukkan gula dan juga masak hingga mendidih. Tuang air rebusan cabai ke mangkuk yang berisi mangga, tambahkan cuka serta dinginkan sebentar. Kemudian masukkan asinan ke kulkas semalaman. Bila dirasa sudah, kamu bisa hidangkan. <strong>2. Resep asinan jambu</strong> <strong>Bahan-bahan:</strong> - 5 buah jambu kristal - 5-6 sdm air asam jawa - 1 buah cabai merah besar - 1/2 sdt garam - 3 bulatan kecil gula merah (disisir) - 5 buah cabai rawit (sesuai selera) - Air secukupnya<!--nextpage--> - Gula pasir (secukupnya) <strong>Cara membuat:</strong> Bila bahan sudah siap, kamu bisa haluskan cabai merah dan cabai rawit. Kemudian cuci bersih jambu kristal lalu dipotong-potong. Selanjutnya didihkan air, rebus gula merah, air asam jawa, cabai yang telah dihaluskan dan juga garam, lalu aduk sampai gula larut. Jangan lupa koreksi rasa, bila kurang manis kamu dapat tambahkan gula pasir. Lalu masak sampai aroma langu cabai hilang. Angkat dan tunggu hingga dingin. Masukkan jambu kristal yang sudah dicuci bersih. Terakhir sajikan jambu dengan kuah asinan. <strong>3. Resep asinan jagung bakar</strong> <strong>Bahan-bahan:</strong> - jagung manis bakar, 3 buah (diserut)<!--nextpage--> - 1 genggam kacang tanah goreng - 1/2 sdt cuka - 12 buah cabai merah keriting - 12 sdm gula pasir - 4 buah mentimun kecil (dipotong dadu kecil-kecil) - 4 sdm garam - 750 ml air <strong>Cara membuat:</strong> Setelah bahan sudah disiapkan, kamu dapat haluskan cabai dan juga air menggunakan blender hingga halus. Kemudian didihkan air, tamkbah gula, lalu diaduk sampai larut. Selanjutnya tuanglah cabai yang telah dihaluskan, tambah cuka, dan juga garam. Lalu didihkan dan saring. Kamu bisa tata jagung, mentimun, serta kacang tanah. Siram dengan kuah asinan yang telah dibuat. Terakhir simpan dalam kulkas sebelum disajikan supaya lebih segar.<!--nextpage--> Inilah beberapa resep asinan yang dapat kamu buat sendiri di rumah dengan rasa yang berbeda-beda. <strong>4. Resep asinan kelengkeng</strong> <strong>Bahan-bahan:</strong> - 250 gr kelengkeng - 5 buah cabai rawit merah (dirajang halus) - 250 ml air - 3 sdm gula - 4 buah jeruk limau - Garam secukupnya <strong>Cara membuat:</strong> Setelah bahan sudah disiapkan, terlebih dulu kupas kelengkeng dan buang bijinya, lalu sisihkan. Selanjutnya masak air, kemudian larutkan gula, dan dinginkan. Lalu tambah cabai yang telah diiris, garam, dan juga perasan jeruk limau. Terakhir masukkan kelengkeng yang sudah dikupas, lalu aduk. Kamu dapat simpan di lemari es. Lalu sajikan.<!--nextpage--> Nah, inilah beberapa cara membuat asinan buah mangga yang dapat dicoba di rumah. Semoga membantu.