BEKENTV – Camilan dari bahan dasar jagung sangatlah cocok untuk kamu kreasikan di rumah, selain mudah di buat tentunya juga bikin sehat.
Jagung merupakan buah asal Amerika yang kemudian menyebar ke Asia karena dibawa oleh para pedangang pada masa penjajahan. Rasanya yang manis membuat buah jangung sangat disukai oleh masyarakat.
Hingga saat ini, jagung sering diolah menjadi berbagai macam jenis camilan mulai dari direbus, dibakar, dibuat bakwan, hingga bubur. Olahan tersebut sangat cocok dinikmati saat santai, tidak hanya enak tapi juga menyehatkan.
Mengkonsumsi olahan dari jagung dapat penuhi kebutuhan nutrisi tubuh, karena jagung kaya akan karbohidrat, vitamin A, serat, dan berbagai sifat antioksidan lainnya.
Kandungan tersebut membuat olahan jagung mampu menunjang kesehatan tubuh, seperti atasi masalah pencernaan dan anemia.
Untuk kreasi olahan camilan dari jagung ini, dapat kamu lihat dalam rangkuman BEKENTV berikut.
Kreasi Olahan Camilan Jagung
1. Jagung Rebus
Olahan jagung pertama yang harus kamu coba adalah dengan cara direbus. Jagung dengan teknik memasak ini sangat cocok dinikmati saat keadaan dingin seperti, dipinggir pantai, di malam hari, atau di puncak.
Jagung rebus memiliki rasa manis yang diperoleh dari bulir-bulir buah itu sendiri. Cara membuatnya sangat mudah, kamu cukup masukkan jagung kedalam air mendidih dan diamkan selama 10-15 menit, jangan lupa tambahkan garam sedikit untuk mempertajam rasa.
2. Jagung Bakar
Olahan jagung dengan cara dibakar akan sangat nikmat. Lebih terasa lezat jika dioleskan dengan margarin, saus, dan kecep. Caranya kamu cukup panggang jagung di atas bara api sembari terus di bolak balik agar masak secara merata.
3. Jasuke (Jagung, Susu, Keju)
Olahan jagung selanjutnya yang wajib kamu coba adalah Jasuke (Jagung, Susu, Keju). Olahan ini sangat digemari oleh kalangan anak-anak hingga dewasa.
Selain memiliki rasa yang manis dan creamy, jasuke juga sangat mudah dibaut. Caranya, kamu tinggal campurkan jagung yang sudah dipisahkan dari bonggol jagung kemudian diberih susu dan parutan keju.
4. Bakwan Jagung
Olahan sederhana dari jangung ini sangat cocok menjadi teman ngemil. Hal tersebut karena, bakwan jagung memiliki perpaduan rasa yang sangat nikmat.
Selain itu, cara membuatnya sangat gampang. Kamu tinggal haluskan bawang putih dan merah sebagai bumbu dasar, kemudan campurkan sisiran jagung, tepung terigu, tepung beras, cabe dan selederi.
Tambahkan penyedap untuk mempertajam rasa, seperti garam, lada, dan gula, Selanjutnya adauk semua bahan dan tambahkan air secukupnya.
Terakhir kamu dapat menggoreng bakwan jagung tersebut diapi kecil,tunggu hingga berwrnah coklat keemas lalu angkat, bakwan jagung siap dinikmati.
5. Bubur Jagung
Olahan nikmat dari buah jangung selanjutnya adalah bubur jagung. Selain mengenyangkan, bubur jagung terasa sangat nikmat.
Cara membuatnya tidak begitu ribet, kamu cukup haluskan sebagian jagung dengan belender dan sebagin lagi biarkan utuh. Kemudian rebus santan kemudian kasih garam sedikit lalu tambahkan daun pandan.
Setelah itu masukkan jagung halus dan yang masih utuh, aduk perlahan hingga mendidih. Terakhir tambahkan susu, gula, dan larutan maizena. Bubur jagung siap dinikmati.
Demikian itulah beberapa rekomendasi olahan camilan dari jagung yang bisa kamu coba. Semoga bermanfaat!
